頭・首

こめかみ

豚こめかみ

まさにコメカミ。

油が少なく柔らかくてヘルシー。

かしらと同じイメージがあるが、首から上のことをかしらというため、かしらとは総称なのだ。その中でもコメカミは高級な部類だそうだ。

豚こめかみ

豚こめかみ

  • このエントリーをはてなブックマークに追加

関連記事

  1. 牛ウルテ ウルテ(フエガミ)
  2. 豚つらかるび つらかるび(トントロ)
  3. 豚ずい ずい
  4. 豚なんこつ なんこつ
  5. 豚つらあぶら つら油(あぶら)
  6. 豚コラーゲンかしら コラーゲンがしら
  7. 豚のどぶえ のどぶえ(上軟骨)
  8. 豚上たん 上たん

取材・撮影協力

えっ!?つくねっすか!?

岩手山地鶏の焼肉がうまい居酒屋です。鶏に対する情熱はどこにも負けません!!JR横浜線…

久遠 本店 (【旧店名】 久遠.ゼロ)

カウンターがメインのちいさなもつ焼き専門店です。やきとんの種類は41種類!! 新鮮でリーズナブル…

炭火ホルモン やみつき商店

鮮度・品質などにこだわり、脂の美味しさを出すために、肉を切り落とすときもバランスよく脂を残します。…

コレってどこの肉? ランキング

  1. きんつる
  2. あみ油
  3. こりこり

おすすめホルモン

  1. 牛トロ刺し
  2. 牛ユッケ
  3. 牛リブジン
  4. 牛リブゲタ
  5. 牛タンスジ
PAGE TOP