豚なんこつ
喉仏。喉のくだ。鳥の軟骨とはずいぶんと食感や味わいが異なるのだ。
スーパー等でもし買えたら、トマト煮込みとか唐揚げがベストかも。

豚なんこつ
鶏なんこつ
丸い形状。ナンコツ唐揚げっていうとコレ。
モンテローザグループの白木屋が全国展開したことで有名部位に昇格。ちなみに焼き鳥のナンコツは別なナンコツで「ヤゲン」という。

鶏なんこつ

鶏なんこつ
喉仏。喉のくだ。鳥の軟骨とはずいぶんと食感や味わいが異なるのだ。
スーパー等でもし買えたら、トマト煮込みとか唐揚げがベストかも。
豚なんこつ
丸い形状。ナンコツ唐揚げっていうとコレ。
モンテローザグループの白木屋が全国展開したことで有名部位に昇格。ちなみに焼き鳥のナンコツは別なナンコツで「ヤゲン」という。
鶏なんこつ
鶏なんこつ
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