細長い三角形状。
薬研（漢方薬などで薬剤を粉状にするために使う船状の器具）の形状に似ていることからこの名前に。
ササミの先についている胸部のナンコツ。若干の肉が付いているものを串焼にしているのが有名。
丸い形状のナンコツ唐揚げは別で膝ナンコツ。
鶏やげん
やげん
細長い三角形状。
薬研（漢方薬などで薬剤を粉状にするために使う船状の器具）の形状に似ていることからこの名前に。
ササミの先についている胸部のナンコツ。若干の肉が付いているものを串焼にしているのが有名。
丸い形状のナンコツ唐揚げは別で膝ナンコツ。
鶏やげん
久遠 本店 （【旧店名】 久遠.ゼロ）
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えっ！？つくねっすか！？
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