心臓・肝臓・腎臓・脾臓

ればすじ

豚ればすじ

コレもレバーなのだが、レバーでも血管部分であり、筋の歯ごたえと、脂の旨味がある。

豚ればすじ

豚ればすじ

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取材・撮影協力

炭火ホルモン やみつき商店

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