頭・首

コラーゲンがしら

豚コラーゲンかしら

首のうしろの肉。

コラーゲンが豊富。豚由来のコラーゲンって多いっすよね。お肌プリプリです。

ちなみにこれ、焼き肉屋ではトントロといって出されていることが多いのだ。つまり、トントロって内臓肉の部位に入るのだ。

豚コラーゲンかしら

豚コラーゲンかしら

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