胸腺もしくはすい臓をさす。すい臓を指すことの方が多いと思われる。白子のような感じ。
仔牛のものはリードヴォーといわれる。
牛シビレ
心臓･肝臓･腎臓･脾臓
シビレ
胸腺もしくはすい臓をさす。すい臓を指すことの方が多いと思われる。白子のような感じ。
仔牛のものはリードヴォーといわれる。
牛シビレ
えっ！？つくねっすか！？
岩手山地鶏の焼肉がうまい居酒屋です。鶏に対する情熱はどこにも負けません!!JR横浜線…
炭火ホルモン やみつき商店
鮮度・品質などにこだわり、脂の美味しさを出すために、肉を切り落とすときもバランスよく脂を残します。…
久遠 本店 （【旧店名】 久遠.ゼロ）
カウンターがメインのちいさなもつ焼き専門店です。やきとんの種類は41種類!! 新鮮でリーズナブル…
Copyright © ホルモンズ（ホルモンもつ肉部位トリビア） All rights reserved.
