大腸（シマチョウ）より薄く細い。ゴムのようで噛み切れないが、じっくり煮こむと美味しい。
こてっちゃんていうのはつまりこれ。
油を掃除していないばあい、非常に油分が多い。それが美味かったりするお店もあるのだ。
牛マルチョウ
食道・胃・腸
マルチョウ（コテツ・コブチャン・シロ・ヒモ・ホソ）
大腸（シマチョウ）より薄く細い。ゴムのようで噛み切れないが、じっくり煮こむと美味しい。
こてっちゃんていうのはつまりこれ。
油を掃除していないばあい、非常に油分が多い。それが美味かったりするお店もあるのだ。
牛マルチョウ
えっ！？つくねっすか！？
岩手山地鶏の焼肉がうまい居酒屋です。鶏に対する情熱はどこにも負けません!!JR横浜線…
久遠 本店 （【旧店名】 久遠.ゼロ）
カウンターがメインのちいさなもつ焼き専門店です。やきとんの種類は41種類!! 新鮮でリーズナブル…
炭火ホルモン やみつき商店
鮮度・品質などにこだわり、脂の美味しさを出すために、肉を切り落とすときもバランスよく脂を残します。…
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