生殖器

  1. 鶏きんかん

    きんかん(たまひも)

    卵管の先の丸く黄色いもの。未成熟卵の黄身になる部分。コレが発達して卵になっていくのだ。これだけで食べることは少ないかも。黄身の部分だけ外して、レバーなどと合わせて提供されている店がある。写真は吊るし焼きの図。…

  2. 豚らんそう

    らんそう

    卵巣である。見た目があわあわする感じ。味噌でいきたいところ。…

  3. 豚ほうでん

    ほうでん

    ちんちんのタマなのだ。なんかこう、いろんなコトを思うとゾワゾワ感が走るね。これもまた知らない…

  4. 豚こみち

    こみち(ラッパ)

    コラーゲンたっぷり。弾力があるが柔らかい。でも結構あっさりしてたりします。子どもが通…

  5. 豚きんつる

    きんつる

    ちんちんの棒なのだ。割と硬めで超弾力系。切れ目を入れてくれている店だと食べやすくなっているが…

  6. 豚コブクロ

    コブクロ

取材・撮影協力

久遠 本店 (【旧店名】 久遠.ゼロ)

カウンターがメインのちいさなもつ焼き専門店です。やきとんの種類は41種類!! 新鮮でリーズナブル…

えっ!?つくねっすか!?

岩手山地鶏の焼肉がうまい居酒屋です。鶏に対する情熱はどこにも負けません!!JR横浜線…

炭火ホルモン やみつき商店

鮮度・品質などにこだわり、脂の美味しさを出すために、肉を切り落とすときもバランスよく脂を残します。…

コレってどこの肉? ランキング

  1. きんつる
  2. あみ油
  3. こりこり

おすすめホルモン

  1. 豚レバー
  2. 牛センマイ
  3. 豚なんこつ
  4. 豚はらみ
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