アボミ

  1. 牛ギアラ

    ギアラ

    濃厚な味で、主に煮込み料理に使われる。生や、焼いた状態では歯ごたえが強く適度な脂肪がのっている。センマイに近い部分をシロセンマイと呼ぶ店もある。濃厚な味で、主に煮込み料理に使われる。生や、焼いた状態では歯ごたえが強く適度な脂肪がのっ…

  2. 牛センマイ

    アボミ

    濃厚な味で、主に煮込み料理に使われる。生や、焼いた状態では歯ごたえが強く適度な脂肪がのってい…

取材・撮影協力

久遠 本店 (【旧店名】 久遠.ゼロ)

カウンターがメインのちいさなもつ焼き専門店です。やきとんの種類は41種類!! 新鮮でリーズナブル…

えっ!?つくねっすか!?

岩手山地鶏の焼肉がうまい居酒屋です。鶏に対する情熱はどこにも負けません!!JR横浜線…

炭火ホルモン やみつき商店

鮮度・品質などにこだわり、脂の美味しさを出すために、肉を切り落とすときもバランスよく脂を残します。…

コレってどこの肉? ランキング

  1. きんつる
  2. あみ油
  3. こりこり

おすすめホルモン

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  2. 豚がつみみ
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