黒がつと白がつの間。牛の場合は、胃をミノというが豚の場合はガツという。作者的には一番大好きな部位なのだ。内臓部位にしては臭いも少なく非常に食べやすい。…
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カウンターがメインのちいさなもつ焼き専門店です。やきとんの種類は41種類!! 新鮮でリーズナブル…
鮮度・品質などにこだわり、脂の美味しさを出すために、肉を切り落とすときもバランスよく脂を残します。…
岩手山地鶏の焼肉がうまい居酒屋です。鶏に対する情熱はどこにも負けません!!JR横浜線…
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