タン

  1. 牛タンスジ

    タンスジ

    舌のすじ側。裏っかわとでも言いましょか。このすじが焼くと脂に変わるのでコレまた美味し。ちなみにタン下とかいうお店もあるね。下とか舌とか分かりづらいっす。…

  2. 豚タン

    タン

    豚タン個人的には牛タンよりも柔らかく、うまい。そして安い。ビタミンB群も豊富なのでとてもステキな…

取材・撮影協力

炭火ホルモン やみつき商店

鮮度・品質などにこだわり、脂の美味しさを出すために、肉を切り落とすときもバランスよく脂を残します。…

えっ!?つくねっすか!?

岩手山地鶏の焼肉がうまい居酒屋です。鶏に対する情熱はどこにも負けません!!JR横浜線…

久遠 本店 (【旧店名】 久遠.ゼロ)

カウンターがメインのちいさなもつ焼き専門店です。やきとんの種類は41種類!! 新鮮でリーズナブル…

コレってどこの肉? ランキング

  1. きんつる
  2. あみ油
  3. こりこり

おすすめホルモン

  1. 豚ちれ
  2. 鶏つくね
  3. 牛テール
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