菊脂

  1. 豚きくあぶら

    きく油(大トロホルモン)

    小腸の周りの脂。茹でると菊の花びらのようになることからこの名前になったそうだ。コクも旨みも十分にある。まさに脂の塊で弾力がある噛みごたえ。一部では大トロホルモンとかいうらしい。…

取材・撮影協力

久遠 本店 (【旧店名】 久遠.ゼロ)

カウンターがメインのちいさなもつ焼き専門店です。やきとんの種類は41種類!! 新鮮でリーズナブル…

炭火ホルモン やみつき商店

鮮度・品質などにこだわり、脂の美味しさを出すために、肉を切り落とすときもバランスよく脂を残します。…

えっ!?つくねっすか!?

岩手山地鶏の焼肉がうまい居酒屋です。鶏に対する情熱はどこにも負けません!!JR横浜線…

コレってどこの肉? ランキング

  1. きんつる
  2. あみ油
  3. こりこり

おすすめホルモン

  1. 鶏チューリップ
  2. 牛リブジン
  3. 豚はらみ
  4. 豚のどぶえ
  5. 牛ロース
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